ONDE TUDO COMEÇOU
1906
José Zillo e seus irmãos fundam a destilaria no bairro Rocinha em Lençóis Paulista - SP.
1971
MANTENDO A PRODUÇÃO
Gino Zillo, irmão de José manteve a produção até os idos de 1971.
2007
O RESGATE
Luiz Santana Zillo, neto de José, e seus filhos, resgataram as origens da família criando o Engenho São Luiz.
2009
PRODUÇÃO
Início da primeira safra para produção de cachaça de alambique.
2014
EXPORTAÇÃO
A 1ª exportação do Engenho São Luiz aconteceu em dezembro de 2014, com o produto CACHAÇA AUGUSTA descansada com o volume de 2 paletes no total de 1296 garrafas no navio CSAV Loncomilla tendo o porto de origem: santos e o porto de destino: New York, Estados Unidos.
2017
Assim, desde a sua concepção, o Engenho São Luiz foi cuidadosamente projetado para produzir cachaça de alambique através de processos rigorosamente controlados e com volume de produção restrito, para garantir sua qualidade única.
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